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Sommer, Sonne, Cocktails! Ich habe mir drei richtig leckere Cocktails für den Sommer mit Barceló Rum gemixt und verrate euch in diesem Beitrag meine Rezepte. Das Beste: Sie sind super einfach nachzumachen, brauchen nur wenige Zutaten und bringen Urlaubsfeeling direkt ins Glas.

3 Cocktails für den Sommer mit Barceló Rum!
Barceló Rum – karibischer Genuss im Glas
Barceló gehört zu den beliebtesten Rumdestillerien in der Karibik. Der dominikanische Rum ist nicht nur für seine Qualität bekannt, sondern auch für seine nachhaltige Herstellung: Er ist weltweit der einzige Rum, der komplett CO₂-neutral produziert wird. Zudem wird er aus reinem Zuckerrohrsaft destilliert und reift bis zu sechs Jahre in Eichenfässern. Das klingt nicht nur richtig gut, das schmeckt man auch!
3 Cocktails für den Sommer: Rezepte mit Rum
Hier kommen drei einfache Cocktail-Rezepte, die ihr mit braunem Rum ganz leicht selbst zubereiten könnt.
1. Mojito mit braunem Rum
Zutaten:
- 1 Limette
- 2 TL brauner Zucker
- Frische Minze
- 50 ml brauner Rum
- Sprudel
- Eiswürfel (am besten mit großer Eiswürfelform)
Zubereitung:
- Limette auspressen und mit Minzblättern sowie Zucker verrühren.
- Rum ins Glas geben, Eiswürfel hinzufügen.
- Mit Sprudelwasser auffüllen und mit frischer Minze dekorieren.
Tipp: Für noch mehr Frische ein paar Scheiben Limette als Deko hinzufügen. Besonders cool: In angesagten Bubble Gläsern servieren und wiederverwendbare Glasstrohhalme verwenden.

2. Cuba Libre mit Rosmarin
Zutaten:
- 1 Limette
- 50 ml brauner Rum
- 2 Zweige Rosmarin
- Cola
- Eiswürfel
Zubereitung:
- Limette auspressen, den Saft ins Glas geben und die Limettenstücke für die Deko aufbewahren.
- Rosmarinzweige leicht andrücken, damit sich das Aroma entfaltet, und ins Glas legen.
- Rum und Eiswürfel hinzugeben, mit Cola auffüllen und mit Rosmarin garnieren.
Extra-Tipp: Durch den Rosmarin bekommt der Drink eine spannende Kräuternote.

3. Piña Colada – der tropische Klassiker
Zutaten:
- 10 cl Ananassaft
- 6 cl brauner Rum
- 4 cl Kokosnusscreme
- 2 cl Schlagsahne
- Eiswürfel
- Ananasstücke und Cocktailkirschen zur Deko
Zubereitung:
- Alle Zutaten zusammen mit Eiswürfeln in einen Cocktailshaker geben.
- Gut schütteln, bis alles cremig vermischt ist.
- In ein Glas füllen und mit Ananasstücken und Cocktailkirschen dekorieren.
Das Ergebnis ist ein fruchtiger und cremiger Sommerdrink, der sofort Urlaubsstimmung macht! Schmeckt so gut wie in einer der besten Cocktail Bars in Kreuzberg.

Suchst du eine Alternative zu Cocktails? Hier kommen 3 einfache Longdrinks-Rezepte!




28 Kommentare
Am liebsten als Cocktail- Mojito mit braunem Rum!
Einen guten Rum trinke ich am liebsten pur.
Aber auch Mal ganz gerne mit Orangensaft.
Liebe Grüße Udo Eberwein
Guten Morgen liebe Andy,
ich würde mich sehr freuen, meine Mädels bei mir zu Hause mit einer kleinen Sommer-Einweihungsparty zu überraschen. Ich liebe den Creole Mul, meine Freundin trinkt nur Mojitos und wir wollten alle zusammen mal das neue Cocktailbuch, was ich zum Einzug geschenkt bekommen habe, ausprobieren. Das wäre ein super Abend!
Viele Grüße aus Köln
Sarah
Am liebsten mit Freunden!
OMG! Sieht so gut aus! Muss ich gleich mal nachmachen ?
Ich trinke meinen Rum am Liebsten in leckeren Cocktails wie Pina Colada =) So lecker, vor allem im Sommer.
Liebe Grüße
Ich trinke gerne mit meinen Freundinnen Pina Colada. Oder im Winter einen schönen alten Grog. Rum ist einfach die genialste Zutat zum Backen oder im Cafe. So viele Möglichkeiten.
Würde mich freuen das Set zu gewinnen.
Wünsche einen schönen Tag
Am liebsten als Mojito ?
Ich trinke am liebsten Pina Colada aber auch gerne mal pur 🙂
Ich mag Rum am liebsten pur oder im Daiquiri.
Am liebsten Mojito mit meinen Freunden ^^
Hallo,
das sind ja tolle Cocktailrezepte. Danke dafür! Gerade jetzt kommen sie perfekt, weil das Wetter so passend ist 🙂
Wünsche dir einen tollen Tag!
Liebst Linni
http://www.linnisleben.de
Das sieht super aus! Werde ich definitiv mal ausprobieren
Ich trinke Rum nur mit Cola gemischt.
Am liebsten pur auf Eis
Im Tee
Ich trinke am liebsten Pina Colada
Auf die Gefahr hin, als altmodisch u gelten, aber je nach Rumsorte und Preisklasse trinke ich den Rum am liebsten pur zu einer guten Zigarre ??
Früher im Kakao ?
Hi Andy,
ich liebe Cocktails mit Rum, pur trinke ichbezogen eigentlich nicht.
Liebste Grüße,
Marina
Ich trinke Rum am liebsten als Pina Colada…so yummy
LG Lisa
Tolle Cocktails! Ich denke, dass mir der Cuba Libre mit Rosmarin am besten schmecken wird. Liebe Grüße und noch einen schönen Sommer! Regina
Wie lecker! *_* die sind auf jeden Fall auch was für mich, werde ich definitiv auch mal nachmixen 🙂
ich liebe Cocktails! 🙂
LG <3
Wir lieben Cocktails-Mädelsabende, gerade erst gab es Mai-Tai für alle, da darf ein guter Rum nichr fehlen. Toller Blog, als nächstes gibt es dann Pina Colada mit den Mädels. LG aus Hamburg sendet Dir Anja
Mein absoluter Liebling ist gerade Rum mit Maracuja-Saft on the Rocks, ein toller Longdrink am Abend ? Einen schönen Sonntag für Dich liebe Andy
Mein absoluter Liebling ist gerade Rum mit Maracuja-Saft on the Rocks, ein toller Longdrink am Abend. Einen schönen Sonntag für Dich liebe Andy
Liebe Andy, ein toller Blog, der macht Lust auf mehr. Ich crushe Eis im Mixer mit Wassermelone und dazu einen Schuss Rum, das ist sehr yummiiii. LG
Ganz klar Cuba Libre, den mach ich mir gleich heute Abend mit meinen Buddies