Seit Christine zum waschechten Flexitarier geworden ist und kaum noch Fleisch isst, schaue ich mich auch immer mehr nach vegetarischen Alternativen um. Was ich besonders mag: Veggie Pizza! Pizza ist natürlich generell immer eine gute Idee. Ich habe ein Rezept für eine Veggie Pizza Spinat und Ricotta ausgetestet. Das Ganze habe ich auf einem richtigen Pizzastein gebacken!
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Veggie Pizza Spinat und Ricotta
Die Zutaten
- Pizzateig (fertiger Teig oder natürlich Selbermachen)
- Tomatensauce
- Blattspinat (zum Beispiel auch aus dem TK-Fach)
- Ricotta
Wir benötigen nur ganz wenige Zutaten. Den Pizzateig habe ich schon fertig gekauft, weil es bei mir immer schnell gehen muss. Ich will aber unbedingt auch mal selbst ausprobieren den Teig zu machen! Den habe ich dann ausgerollt und die Tomatensauce darüber gegeben. Belegt habe ich den Teig mit Blattspinat und dann noch mit einigen Klecksen Ricotta.
Der benehacks Pizzastein
Wie schmeckt die Pizza wie aus dem Steinofen? Am besten, wenn sie auf einem richtigen Pizzastein gebacken wurde! Der Stein von benehacks ist wirklich genial dafür: er entzieht dem Teig überflüssige Feuchtigkeit und gibt die Wärme gleichmäßig an den Boden ab. Übrigens auch bestens geeignet für Kuchen und Desserts. Der Pizzastein ist für den Backofen, aber auch für Gas- und Holzkohlegrill geeignet. Er sollte vorgeheizt werden, ungefähr eine Dreiviertelstunde lang, dann kann es losgehen mit dem Backen.
Bestellen könnt ihr den Pizzastein beispielsweise bei Amazon und er wird gleich mit einem Pizza-Rezepte-Buch geliefert, das viele leckere Anregungen liefert. Die Rezepte sind sehr hübsch und anschaulich mit erklärenden Bildern dazu aufgeführt. Das war garantiert nicht meine letzte Pizza! Nächstes Mal mache ich den Teig selbst und dann auch mal in einer Low Carb Variante.
Nicht wundern, wenn ihr den Stein auspackt: Er ist echt schwer! Der Stein wiegt circa 4 Kilo, passt aber von den Maßen her genau in den Backofen. Der Pizzaheber aus Kiefernspaltholz ist ebenfalls im Set enthalten.
Wäre so ein Pizzastein auch etwas für euch? Wie klingt mein Veggie Pizza Spinat und Ricotta Rezept?
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22 Kommentare
Ach wie lecker, die sieht wirklich ganz toll aus 🙂
Liebe Grüße
Jimena von littlethingcalledlove.de
Die Pizza sieht großartig aus. Mein Schwiegerpapa hat ein ganz tolles Rezept. Ich muss ihn mal danach fragen. Das geht auch ganz schnell.
Ich bin ein richtiger Pizza-Fan und die sieht echt lecker aus. Der Pizzastein wäre auch etwas für mich. Alles Liebe Marie
Ich liebe Pizza! Es gibt auch für Vegetarier so leckere Beläge. Dein Pizza Rezept klingt total lecker. Einen Pizzastein haben wir auch, aber er kommt zu selten zum Einsatz. Sollte ihn mal wieder rauskramen, denn nach deinen Bildern habe ich jetzt wieder total Lust auf Pizza bekommen 🙂
Liebe Grüße,
Diana
Ich liebe Pizza, deine sieht auch mega lecker aus. So ein Pizzastein haben wir nicht.
LG Jamsin
Oh wie Lecker. Wir haben noch keinen Pizzastein, aber ich wollte schon länger einen haben. Mal sehen ob ich mir den nächstes Jahr gönne 🙂
Pizza geht dann nämlich noch leckerer.
xoxo Vanessa
Yummy, das sieht super lecker aus! ich finde es super, wenn man immer mehr Schritte in Richtung Veggie geht. Der Pizzastein hört sich klasse an!
Liebste Grüße
Jil
Hmm, das klingt ja lecker! Wir machen gerne Pizza selbst und das müssen wir echt mal ausprobieren.
Liebe Grüße
Sara | missesviolet
Ich liiiiiebe Pizza und ganz besonders gerne mag ich Pizza mit Spinat. Von daher läuft mir gerade das Wasser im Mund zusammen. Einen Pizzastein hab ich zwar noch nie benutzt, würde ich aber testen.
Liebe Grüße, Milli
(http://www.millilovesfashion.de)
Die Pizza sieht super lecker aus. Danke für die Empfehlung.
Liebe Grüße
Fio
Meine Eltern haben auch so einen Pizzastein und das ist wirklich immer mega lecker. Das Rezept klingt auch echt gut 🙂
Die Pizza sieht mega lecker aus. Vielleicht muss ich mir auch so einen Pizzastein holen 🙂
Liebe Grüße,
Kiamisu
Ich bin auch ein riesen Pizza-Fan. So ein Pizzastein ist wirklich praktisch, sollte ich mir auch mal ansehen.
Liebe Grüße
Sybille von Billchen’s Beauty Box
OMG sieht die Pizza lecker aus. Vielen Dank für das tolle Rezept. Ich werde sie auf jeden Fall mal nachmachen
Die Pizza schaut mega lecker aus 😀 Der Stein muss ich mir zulegen, ich als Pizza-Fan
Schöne Grüße
Elena
https://elenasarah.com
Das Pizzarezept sieht wirklich lecker aus 🙂 und so einen Pizzastein brauche ich auch ! xxx
ohh die Pizza schaut ja echt fantastisch aus! müsste cih auch mal wieder selber machen … jetzt hab ich Hunger auf Pizza 😉
hab einen schönen kleinen Freitag meine Liebe,
❤ Tina von http://www.liebewasist.com
Flexitarier? Das habe ich ja noch nie gehört. Die Pizza sieht sehr lecker aus. Guten Appetit!
Das sieht ja mega lecker aus! Jetzt hab ich auch Lust auf Pizza!
Ich esse gerne mal eine Pizza.
Die sind verdammt lecker aus!
Liebe Grüße AnnLeeBeauty♡
Das klingt sehr lecker! Ich habe überlegt meinem Papa einen Pizza-Stein für den Grill zu schenken. Steht ja jetzt Weihnachten vor der Tür.
Liebe Grüße,
Saskia-Katharina
Die Pizza sieht fantastisch aus!
Vielen Dank für dein Rezept – für mich als Vegatarier wirklich perfekt!
Liebe Grüße,
Janika – nothing personal