3 Frühstücksideen mit Quinoa!

(Anzeige) Das Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages, deswegen lasse ich es auch niemals ausfallen! Je nachdem was ich frühstücke, starte ich viel besser und mit mehr Energie in den Tag. Zu meiner Morgenroutine gehört daher ein ausgewogenes Frühstück, dass mich auch länger satt macht. Dazu trinke ich sehr gerne ein Fläschchen Yakult, denn auch das schmeckt super lecker zum Frühstück und gehört zu meiner kleinen Morgenroutine! Ich stelle ich in diesem Beitrag auf dem Foodblog auch drei Frühstücksideen mit Quinoa vor.

 

 

 

 

Meine Morgenroutine mit Yakult

 

So klein die Fläschchen auch sind, sie enthalten tatsächlich 6,5 Milliarden Shirota Bakterien! Deswegen ist übrigens auch Zucker in Yakult enthalten, denn diese Milchsäurebakterien brauchen ihn zum Überleben. Ich mag Yakult als Ergänzung zu meinem Frühstück sehr gerne und habe nun schon seit einigen Wochen angefangen es täglich zu trinken.

 

3 Frühstücksideen mit Quinoa

 

 

Quinoa enthält sehr viel Protein, macht lange satt und schmeckt zudem auch richtig gut! Ihr könnt ihn ganz vielfältig in süßen und herzhaften Gerichten verwenden. Ich stelle euch heute meine drei Lieblingsrezepte zum Frühstück mit Quinoa vor!

 

Zimtapfel-Quinoa Frühstück

 

Zutaten (für 1 Person):

 

• 1/2 Tasse Quinoa
• 2 Tassen Wasser
• 2 Äpfel
• Zimt
• Honig
• Mandel- oder Hafermilch

 

 

Den Quinoa koche ich immer zuerst mit Wasser einmal auf, dann lasse ich ihn ungefähr 20 Minuten ziehen. Ich viertele die Äpfel und koche zwei Drittel davon mit. Dann gebe ich die gekochte Apfel-Quinoa-Mischung in eine Schale, vermische sie mit viel Zimt und gebe dann die kalte Milch dazu. Noch etwas Honig drauf und fertig!

 

 

 

Quinoa Pancakes mit Blaubeeren

 

 

 

Zutaten (für 5 Pancakes):

 

• 1/2 Tasse Quinoa und 2 Tassen Wasser
• 40g Mehl
• 1 TL Backpulver
• 1 Ei
• Salz
• Zimt
• 1/2 Tasse Apfelmus
• Ahornsirup
• Blaubeeren

 

 

Zunächst koche ich wie gewohnt den Quinoa. Wenn er fertig ist, verrühre ich alle Zutaten mit einem Schneebesen in einer Schüssel: Quinoa, Mehl, Backpulver, Ei, eine Prise Salz, etwas Zimt und das Apfelmus. Mit dem fertigen Teig bereite ich meine Pancakes vor! Diese richte ich dann mit Ahornsirup und Blaubeeren an.

 

Quinoa Herbst Bowl mit Früchten und Joghurt

 

 

 

Zutaten (für 1 Person):

 

• 1/2 Tasse Quinoa und 2 Tassen Wasser
• 1 Becher Naturjoghurt
• Blaubeeren
• Mirabellen
• Pflaumen
• Honig

 

Ich koche hier nochmal wie gewohnt den Quinoa. In der Zeit schneide ich schon mal die Pflaumen und die Mirabellen in Scheiben. Wenn der Quinoa fertig ist, vermische ich ihn in einer Schüssel mit dem Joghurt und richte die Früchte darauf an. Ihr könnt zum Süßen noch etwas Honig verwenden. Diese Variante geht besonders schnell und ist auch sehr lecker!

 

 

 

 

Wie sieht eure Morgenroutine aus? Mögt ihr Yakult auch gerne und probiert ihr mal etwas aus von meinen Frühstücksideen mit Quinoa?