(Anzeige) Avocado Toast ist natürlich der Klassiker. Doch in diesem Beitrag stelle ich dir noch eine weitere Alternative vor! Ich habe mir zwei Ideen für ein gesundes Frühstück mit Toast überlegt. Ich frühstücke selbst super gerne ein, zwei Scheiben Toast und wechsele da auch gerne mal ab.
2 leckere Ideen: Gesundes Frühstück mit Toast
Avocado Toast mit Tomaten und Feta
Zutaten: 1 Avocado, Cherry Tomaten, etwas Feta, Olivenöl, Basilikum, Zitrone, Salz und Pfeffer, Vollkorntoast
Das Besondere bei dieser Rezeptidee: Ich röste die Cherry Tomaten kurz mit etwas Olivenöl im Backofen an. Die Avocado schneide ich klein und gebe sie dann in den Mixer. Ich füge noch etwas frischen Basilikum, Salz, Pfeffer, Olivenöl und ein paar Spritzer Zitrone dazu.
Meine Avocado-Creme gebe ich dann auf den Toast, den ich natürlich vorher auch schon getoastet habe. Dann brösele ich etwas Feta darauf und zum Schluss die gerösteten Tomaten!
Hummus Toast mit Tomaten und Feta
Zutaten: Hummus (selbstmachen oder fertig kaufen), Tomaten, Feta, Pfeffer, Salz, Vollkorntoast
Hummus selbst machen? Geht auch! Du kannst natürlich auch fertigen Hummus dafür verwenden. Damit bestreichst du dein getoastetes Brot und gibst dann Feta dazu, geschnittene Tomaten sowie Pfeffer und etwas Salz. Ich habe hier auch die gerösteten Tomaten verwendet, weil ich da den Geschmack wirklich sehr mag! Bei der Menge kannst du nach Bedarf variieren.
Für den perfekten Toast: Der Wilfa FROKOST Toaster
Für einen leckeren Toast braucht es natürlich auch einen guten Toaster! Ich verwende den Wilfa FROKOST Toaster. Er hat nämlich fünf verschiedene Bräunungsstufen, kann auch auftauen oder aufwärmen und die Schlitze sind auch groß genug für breite Scheiben. Ich mag auch das Design total gerne in Schwarz und Silber!
Wie magst du deinen Toast am liebsten? Mit Avocado, Hummus oder doch etwas ganz anderes?
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1 Kommentar
Ohjaaa ich liebe Toast, Voralpen mit Avocado. Sieht wirklich gut aus. Da bekommt man wieder Appetit.